DEN APÉRO KELLER

E TREND PRODUKT OP DER SÄIT VUN STAR Dëscher, POUTARGUE ASS VUN TAKEN VUN MULET Eeër. VUM FISCHER AN MÉI MÉITERRAN KOMMEN, FOKUSEN EIS RESPONSABLE FISCHER VUN DEN PUREN WASER FANGEZONEN AN GEDULDIG WAARTEN OP D'WEBEN AN VUN VOLLZÄIT REIFEN AN AN D'BESCHT QUALITÉIT WAS EIER DER KRÉIEN.

NEW CAVIAR DE LA MER, VUN DEHESA REINVENTS ET FIR ENG OVERRASKENDE TEXTUR VUN CONFIT FRUCHTSPASTE AN JODIN NOTÉIERT AN OFFEREN.

All eis Fleesch kënnt aus eiser Bauerezucht, Pata Negra Schwäin, am Süde vu Spuenien. Total Fräiheet d'ganzt Joer an e Minimum vun zwee Joer Alterung fir eis Schwäin erlaben eis Fleesch all d'Essenz vu Bellota iwwerdroen: Mineralfett, ausgeprägte Geschmaach vum Bellota Eichel an onvergläichbar Längt am Mond.

Deli Fleesch sou delikat wéi e Stéck Spëtz, mat mëllen Texturen a equilibréierten Aromen, déi mat Blummennoten ophalen.  Direkt aus Japan importéiert a strikt no dem Kobe seng Methoden opgewuess, japanesch Wagyu Rëndfleesch ass fir d'Ranner wat Patanegra fir d'Schwäin ass. Seng intensiv Marbling mécht et méiglech eng Ham op eng originell Manéier no dem traditionellen Iberico Rezept ze preparéieren! Loosst Iech iwwerraschen iwwer seng aromatesch Komplexitéit, säi mächtege Bouquet spezifesch fir reift Fleesch an déi schéi Längt am Mond vu suave Aromen charakteristesch fir Kobe Fett.

BLONDEN VUN GALIZIEN