DEN HAMKELLER

 

ALL EIS Fleesch KOMMEN AUS EISE Bauerenhäiser, VUN PATA NEGRA PIGS, LËSCHT AN SUIDSPUNEN.

 

TOTAL Fräiheet uechter d'Joer AN MINSTENS ZWEE JOER AN ALTERNATIOUN VUN EISE Schwäin ERLAFT EIS Fleesch ALL ESENZ VUN BELLOTA VERSITÉIEREN: MINERALFETTE, BEWEWENEN SCHOUMM VUN Drüs BELLOTA AN ONVERGELCHER MUN Längt.

CHARCUTERIES ASS DELIKAT WEI SCHNÉISSTARBEIT, MAT mëllen Texturen AN Equilibréierten Aromaen, déi op blummen Notizen ophalen.